1952年，中央人民政府農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)生物藥品監(jiān)察所成立。建所之初，中監(jiān)所組織專家技術(shù)會(huì)議審查評(píng)議新生物制品。

　　1973年，中監(jiān)所組織新制品鑒定會(huì)，承擔(dān)新獸醫(yī)生物制品的技術(shù)審查工作。

　　1980年，根據(jù)《獸藥管理暫行條例》，由省、自治區(qū)、直轄市畜牧（農(nóng)業(yè)）局批準(zhǔn)新研制的獸藥中成藥和中、西獸藥制劑，并報(bào)農(nóng)業(yè)部備案。

　　1983年，農(nóng)業(yè)部成立獸醫(yī)生物制品規(guī)程委員會(huì)，承擔(dān)了新生物制品的技術(shù)審查工作。

　　1987年，中監(jiān)所設(shè)立獸藥典辦公室，并成立進(jìn)口及新化藥審評(píng)小組和進(jìn)口動(dòng)物生物制品審評(píng)小組，負(fù)責(zé)進(jìn)口化藥、動(dòng)物生物制品及國(guó)內(nèi)新化藥、抗生素等的審查和評(píng)議工作。

　　1991年，農(nóng)業(yè)部第一屆獸藥審評(píng)委員會(huì)成立，下設(shè)化學(xué)藥品（包括抗生素、生化制品、放射性藥品）、中藥、生物制品三個(gè)分委員會(huì)。

　　1996年，農(nóng)業(yè)部第二屆獸藥審評(píng)委員會(huì)成立，下設(shè)化學(xué)藥品、生物制品兩個(gè)分委員會(huì)。

　　1999年，農(nóng)業(yè)部第三屆獸藥審評(píng)委員會(huì)成立，并頒布農(nóng)業(yè)部獸藥審評(píng)委員會(huì)章程，下設(shè)化學(xué)藥品、生物制品、中藥三個(gè)分委員會(huì)。

　　農(nóng)業(yè)部獸藥審評(píng)委員會(huì)下設(shè)辦公室，掛靠在中監(jiān)所，與中國(guó)獸藥典辦公室合署辦公，具體負(fù)責(zé)獸藥典和新獸藥審評(píng)工作。

　　2005年，農(nóng)業(yè)部組建第四屆獸藥審評(píng)專家?guī)?，分設(shè)生物制品專業(yè)組、化學(xué)藥品藥學(xué)專業(yè)組、化學(xué)安全評(píng)價(jià)與統(tǒng)計(jì)專業(yè)組、中藥專業(yè)組、魚蠶蜂用藥組、臨床組。中監(jiān)所內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)改革，成立審評(píng)中心。

　　2006年，農(nóng)業(yè)部在中監(jiān)所加掛農(nóng)業(yè)部獸藥評(píng)審中心牌子，設(shè)立獸藥評(píng)審一處、獸藥評(píng)審二處、獸藥評(píng)審三處，分別負(fù)責(zé)化學(xué)藥品、中藥和生物制品的技術(shù)評(píng)審工作。

　　2007年，中監(jiān)所內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)調(diào)整，獸藥評(píng)審一處、獸藥評(píng)審二處合并為化藥評(píng)審處，獸藥評(píng)審三處更名為生藥評(píng)審處。

　　2009年，農(nóng)業(yè)部第五屆獸藥審評(píng)專家?guī)旖?，下設(shè)生物制品專業(yè)組、化學(xué)藥品專業(yè)組（含藥學(xué)與檢驗(yàn)、安全評(píng)價(jià)與統(tǒng)計(jì)、少數(shù)用藥與少數(shù)動(dòng)物）、中藥藥品專業(yè)組（含中藥藥學(xué)、中藥臨床）。

　　2013年，農(nóng)業(yè)部第六屆獸藥審評(píng)專家?guī)旖?，下設(shè)生物制品專業(yè)組、化學(xué)藥品專業(yè)組（分化學(xué)藥品藥學(xué)組、安全評(píng)價(jià)組、少數(shù)動(dòng)物用藥與少數(shù)動(dòng)物組[水產(chǎn)、蠶藥、蜂藥、寄生蟲(chóng)與小動(dòng)物臨床]）、中藥專業(yè)組（中藥藥學(xué)專業(yè)組、中藥臨床組）、共用專業(yè)組（畜產(chǎn)品安全、生物統(tǒng)計(jì)、環(huán)境、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等專業(yè)）。

　　2017年，農(nóng)業(yè)部第七屆獸藥審評(píng)專家?guī)旖?，下設(shè)生物制品專業(yè)組、化學(xué)藥品專業(yè)組（含化學(xué)藥品藥學(xué)、藥理毒理代謝、臨床殘留與生態(tài)評(píng)價(jià)、少數(shù)動(dòng)物用藥與少數(shù)動(dòng)物組[水產(chǎn)、蠶藥、蜂藥、寄生蟲(chóng)與小動(dòng)物臨床]）、中藥專業(yè)組（中藥藥學(xué)專業(yè)組、中藥臨床組）。

　　2018年，農(nóng)業(yè)部獸藥評(píng)審中心更名為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥評(píng)審中心。

　　2021年，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告（第392號(hào)），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥評(píng)審中心建立實(shí)施專職評(píng)審與專家咨詢相結(jié)合的獸藥注冊(cè)評(píng)審工作制度。獸藥注冊(cè)評(píng)審員分首席評(píng)審員、高級(jí)評(píng)審員、中級(jí)評(píng)審員和助理評(píng)審員四級(jí)。